石垣市特産品振興認定の商品限定!安心・安全の純石垣島産をお届けいたします。

惣菜・加工食品

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お酒のおつまみに相性バッチリ。
三枚肉がゴロット入ってごはん以外や酒のつまみとして最高。
石垣島のモズクをふんだんに使用し、ご飯にあう味に仕上げました。
石垣島産のアーサ(ヒトエグサ)をふんだんに使用し、ご飯にあう味に仕上げました。

水でもどしてお吸物、天ぷらなどにお使い下さい。
十分に塩抜きをして三杯酢などででお召し上がりください
八重山の自然が育てた紅芋で美味しいジャムを作りました。パンにつけたり蒸しパンのあんことしてもお使いになれます。
天然もずくの塩漬け。

水につけもどし、サラダ、和え物、チャンプルなどに。
ごはんのおともに、豆腐やサラダに。
石垣島の美味しいパパイヤを漬物にしました。
口の中で広がるさわやかな磯の香りは天然のもずくそのもの。
そのままちぎっておやつ風でも、お水で一晩もどすとおいしいもずくに戻ります。

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(C)石垣市特産品販売センター