エネルギー518.32kcal タンパク質82.21g 脂質15.74g 炭水化物11.90g 食塩相当量 0.33g
1日5粒〜10粒を目安に、水などと一緒にお召し上がりください。
『クロレラとは』
・Chloros(緑)+ ella(小さなもの)=Chlorella(クロレラ)
植物と同じく光合成をして成長する藻類で、人間の赤血球の半分ほどの大きさです。
5億年前の原型を今日まで受け継いでいると言われています。
ヤエヤマクロレラは石垣島で採取し、単純分離したクロレラ株で光合成能力が高く繁殖力が旺盛です。
1日に1回、4個に分裂を繰り返します。
・小さな単細胞生物
クロレラは私たちの身近に存在し、水たまり、沼、池、湖などの淡水の中で生活し、地球上に広く分布しています。
顕微鏡で拡大してみると直径3~8ミクロン(1ミクロン=1000分の1ミリ)の球体をした
1つ1つの個体を見ることができます。
この個体が小さな小さな植物クロレラの姿なのです。このクロレラは人間の赤血球の半分ぐらいでしかありません。
それらがたくさん集まって「藻」になります。