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有限会社下地黒糖加工所

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黒糖本来の王道の味。芯の強さがある西表島産黒糖。
くるみと黒糖の甘みが絡み合った、病みつきになる美味しさ
カリカリ食感。何粒食べても飽きない素朴な一品
サクッとした食感と、黒糖ならではの控えめな甘さ。懐かしい味わいのおやつです。

石垣島のみで培養されているミドリムシ(ユーグレナ)を黒糖と組み合わせています。
西表島の黒糖に石垣島の石垣の塩を絶妙なバランスでブレンドした加工糖です。甘さとショッパさが同時に味わえる不思議な黒糖です。
西表黒糖にすりおろししょうがを加えた加工糖です。しょうが独特の風味と他の黒糖とは異なる食感が特徴です。
ひと株食べると寿命が伸びると昔から言い伝えられている、長命草をたっぷり使用しています。飴としてもオススメです。

ピーナッツに西表産の黒糖をからめて作る加工糖です。黒糖の甘さとピーナッツの食感がベストマッチ。1度食べたら病みつきになります。
西表島の黒糖に水あめを加えた完全手作りの加工糖です。

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